主料:
小青瓜,
2根,
瘦肉,
100克,
鸡蛋,
3个,
大蒜,
3瓣
辅料:
盐,
10克,
玉米淀粉,
5克,
料酒,
5克,
生抽,
3克,
芝麻油,
3克青瓜肉片炒蛋的做法步骤
1.食材介绍:小青瓜2根,瘦肉100克,鸡蛋3个,大蒜3瓣,盐10克,玉米淀粉5克,料酒5克,生抽3克,芝麻油3克。
2.首先青瓜去皮切片备用。
3.瘦肉切片后用盐,玉米淀粉,生抽,芝麻油搅拌均匀后腌制10分钟。
4.大蒜切块备用。
5.鸡蛋打散在碗中用料酒和盐混合搅拌均匀备用。
6.起干净锅热油,倒入蛋液煎成很薄的蛋皮。
7.煎好的蛋皮切条备用。
8.起干净锅热油,加入大蒜炒香。
9.加入青瓜炒几下后加入肉片继续炒香。
10.肉片有点上色的时候倒入蛋皮翻炒均匀,出锅前加入盐调味即可。
11.这个色香味美的青瓜肉片炒蛋就出锅了!简单家常菜但是很多小窍门噢!大家在家可以尝试做做,很好吃的!
小窍门&温馨提示
一定要爆炒,这样才够香!鸡蛋弄成蛋皮更好吃~
TAGS:
热菜 家常菜 孕妇 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 学生 小青瓜
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 黑椒牛排的做法,黑椒牛排怎么做,黑椒牛排怎么做,黑椒牛排的腌制方法,黑椒牛排酱汁的做法,黑椒牛排要煎多少分钟
下一篇: 三文鱼沙拉的做法,三文鱼沙拉怎么做,三文鱼沙拉怎么做,三文鱼沙拉图片,牛油果三文鱼沙拉,烟熏三文鱼沙拉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7